Wednesday, April 16, 2014

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย-แก้ร้อนใน กระหายน้ำ

ส่วนผสม

- ดอกเก๊กฮวยแห้ง 30 กรัม

- น้ำเปล่า 1,000 กรัม

- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง (หรือหวานน้อยมาก ตามชอบ)



วิธีทำ

1. นำดอกเก็กฮวยมาล้างน้ำให้สะอาด

2. ใส่หม้อต้มต้มกับน้ำเปล่า ตั้งไฟปานกลางให้เดือด เคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที เติมน้ำตาลทรายพอ

เดือดอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ

3. กรองเอากากออก แล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง

Tuesday, April 15, 2014

สูตรน้ำใบเตยหอม – บำรุงหัวใจ






ประโยชน์
บำรุงหัวใจ
ช่วยให้ชุ่มคอ



เตรียม
ใบเตยสด 10 ใบ
น้ำตาล ½ ถ้วย
น้ำต้มสุก 2-4 แก้ว



วิธีทำ

1. เลือกใบเตยที่สดและอ่อน ล้างน้ำให้สะอาดปลายๆน้ำ

2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆประมาณ 2 ถ้วย

3. แบ่งใบเตยใส่เครื่องปั่นทีละถ้วย ปั่นกับน้ำต้มสุก (ใบเตย 1 ถ้วยกับน้ำ 1-2 แก้ว)

4. กรองเอาแต่น้ำใบเตย ผสมน้ำตาล นำไปต้มจนเดือดก็ยกลง เก็บใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้